A sexta edição da Feira Vegana do ABC acontece no próximo domingo (04/03), das 10h às 17h, na sede do Instituto Acqua, na Avenida Lino Jardim, 905, Vila Bastos, em Santo André.

O evento reúne pequenos produtores e a comunidade regional para estimular a economia criativa, hábitos saudáveis e o contato com produtos livres de ingredientes de origem animal. A entrada é gratuita.

A atividade contará com produtores que levarão aos visitantes diversas opções de produtos à base de vegetais, com destaque para alimentos como doces de biomassa, hambúrgueres e bebidas orgânicas.

O local receberá também o food truck da consagrada marca Morrones, que comercializa lanches veganos; cupcakes veganos de ‘O Melhor Bolo de Chocolate das Galáxias’, além de outros produtos como coxinha de jaca, da Sabor Vegetariano; comida congelada, da Kulinara; e suco verde livre de transgênicos, glúten e lactose, da Suco Verde Orgânico.

O espaço gourmet da Feira Vegana será comandado pelo Chef Dinesh Balakrishnan, da marca O Indiano. Ele irá apresentar o melhor da comida típica vegana indiana com arroz Biriyani – arroz cozido com temperos e soya tofu, curry de Grão de Bico, vegetable Kofta – bolinhos vegetais fritos com molho caseiro, os tradicionais salgados Samosa, Muruku e o Vegan Chicken Bun tikka masala – pão recheado com “frango” vegano.

Para o diretor-presidente do Instituto Acqua, Ronaldo Querodia, a Feira Vegana estará ainda mais receptiva ao público diante de um novo formato.

“Trabalhamos nesses meses para readequar o espaço com intuito de caracterizar ainda mais essa vocação cultural que estamos demonstrando e, sobretudo, para receber melhor a população que freqüenta não apenas a Feira Vegana, mas outros eventos que realizamos. Sem dúvida será um sucesso. Os veganos do ABC já dizem que nosso evento é referência na região, isso nos deixa muito felizes. Nos tornamos modelos para as sete cidades porque não há eventos assim por aqui. Quem quer consumir esses produtos saudáveis já não precisa mais ir para São Paulo”, disse.